Durant des siècles, l'Homme a cuit ses aliments directement, ou dans un récipient, en contact avec le feu. A la fin du 15e siècle apparaissent les premiers fours qui permettent la cuisson en espace clos. Il faut attendre le 18e siècle pour voir se développer les véritables cuisinières qui permettent de cuisiner sur une table de cuisson. La cuisinière représentée ici se trouve à la Canons Ashby House (manoir de l'époque des Tudor) et a été installée dans la grande cheminée d'origine. Dessin aux crayons de couleur sur feuille A3.